薩摩半島の中心部に位置する薩摩川内市樋脇町市比野藤本地区を流れる
冷たくて綺麗な清流100%を使用し、山の傾斜を利用した棚田で作られた
藤本棚田米をさらにこだわりの精米でおいしいお米に仕上げています。

農事組合法人藤の郷 鬼塚様のこだわりの精米とは、
通常の精米だと、取り除くことの難しい病気の米、傷んだ米や、精米の際に
割れてしまった米を精米の際に完全に取り除く5段階精米。

 

 

5段階精米の際に排出される不合格のお米はこんなにもたくさん。

 

 

精米の際に割れてしまい、取り除かれたお米。

 

 

 

 

 

 

こだわりの精米によって、最終的に合格し厳選された
おいしいお米だけをお届けしています。